【いちご観察日記】花が少しずつ咲いてきました。実も、ちらほらと。「いちご、もうすぐですよね！」と聞かれることも増えてとうとう始まるのかとそわそわしております。初めましての方とのご挨拶の時に…
【いちご農家さんのレシピ】立冬を迎え、気温も下がりとうとう冬を感じる季節になってきましたね。そんな時に薬膳の考え方の中でおすすめな・身体を温める「かぼちゃ」・腎の機能を高める「黒豆」を使っ…
【いちご農家の本棚】10月27日〜11月9日は読書週間読書の力によって、平和な文化国家をつくろうをテーマに、1947年から図書館や書店が協力して始めた取り組み。今回ご紹介する本は図書館にはまだないかも…
【いちご農家さんのレシピ】お好み焼きの写真ではありません。豚肉の上に、すりおろしりんごとジャムを合わせたソースがかけてあるのです🍎🍓料理を美味しく撮るコツを会得したいと切に願います。りんごに…
【農薬を学ぶ、シリーズ】減農薬に取り組むために、いちごの病気を学びます。今回は炭疽病いちごの栽培の中では特に注意している病気です。罹ってしまうと、株が枯死するだけでなく、周りにも感染してい…
【農業フェスティバル出店】岐阜県4Hクラブの一員として、10月26日27日開催の岐阜県農業フェスティバルに出店します！27日はセイントベリーはおりません。私たちは、エンジェルフレッシュを販売します🍓申…
【いちご農家さんのレシピ】エンジェルフレッシュ・ハーブの食べ方の定番🌿ヨーグルト！あまりにもシンプルすぎて投稿していなかったことに気づきました。「ヨーグルトにかけるのが美味しかったよ！」とい…
【いちご農家さんのレシピ】今日は15日、いちごの日！朝晩が涼しくなってきて、食欲がさらに増す季節ですね。深みのある味わいが美味しく感じられるこの時期ぜひお試しいただきたい簡単スイーツをご紹介…
【農薬を学ぶ、シリーズ】農薬の使用には様々な意見があると思います。農林水産省も、「みどりの食料システム戦略」を掲げ、化学農薬の使用の減少に取り組んでいます。書籍「沈黙の春」で注目を浴びたよ…
【いちご農家さんのレシピ】甘さ控えめが好きな私たち今回は刺激強めなクラフトジンジャーエールを作ってみました！クラフトジンジャーエールといえばスパイスということで、ホールのスパイスは使わずに…