夫婦2人で愛情たっぷりに育てたイチゴ
CONCEPT
小さな子どもから大人までの幅広い年代に愛されるイチゴは、独特の甘みと酸味が絶妙なハーモニーを奏で、何気ない1日を特別な日に変える大きな力を持っています。そんなイチゴを一番美味しい状態で召し上がっていただきたいと願い、岐阜にある農園にて一粒一粒丁寧に、愛情を込めて育てています。夫婦2人で運営する農園のこだわりや独自の特色などをご紹介いたします。
ごあいさつ
ホームページをご覧いただきありがとうございます。
セイントベリーは夫婦２人で営むイチゴ農園です。
私たちはスーパーなどの市場には出回らない一番おいしい状態のイチゴを多くの方に食べていただきたいという想いで、イチゴの店頭販売を行っております。
私たちのイチゴを食べてくださった方がその方の大切な人に贈りたいと思えるようなそんなイチゴをお届けしたいと考えております。
江﨑 聖仁
江﨑 くるみ
身近な大切な人を笑顔にするイチゴ
スーパーマーケットにていつでも手に入る身近なイチゴですが、収穫した瞬間から速いスピードで鮮度が落ちる繊細なフルーツとしても知られています。当農園は「身近で大切な人を笑顔にするイチゴ」をコンセプトに掲げ、流通日数を逆算して早採りするのではなく、もぎたてイチゴを楽しんでいただくことにこだわっています。生産直売ならではの新鮮さと熟れ具合をご堪能ください。
誰もが安心して口にできる減農薬栽培
小さな子どもたちも大好きなイチゴだからこそ、環境に左右されずに安定した品質をキープすることが重要であると考えています。それゆえに、できるだけ農薬を使用せずに育てる減農薬栽培に力を入れています。農薬を使用しない環境では虫や病気の影響を受けやすくなりますが、土づくりや水、肥料、温度や湿度管理を徹底することによって安心して口にできるイチゴが完成します。
好みのイチゴが見つかる幅広い品種
「甘いイチゴが好き」「もっと酸味を感じたい」「酸っぱいのはちょっと苦手」など、イチゴに関する好みは人によって異なります。お好みの味を見つけていただけるように、よつぼしやかおり野、恋みのりなどを中心に幅広い品種のイチゴを栽培しています。酸っぱいイチゴが苦手な夫でも美味しく食べられるイチゴを目指し、夫婦一緒に研究を重ねて甘みたっぷりのイチゴを完成させました。
愛情を持って育てる生産者をご紹介
本当に美味しい完熟イチゴを味わっていただきたいとの願いから、それぞれのお好みに合う幅広い品種を栽培し、農園に併設した直売所にて販売しています。朝に摘んだばかりのイチゴをパック詰めし、いつでもお買い求めいただけるよう自動販売機も設置を予定しております。これからも夫婦2人で力を合わせ、美味しいイチゴを通じて岐阜エリアの皆さまに笑顔と幸せを届け続けてまいります。
