【いちご農家さんのレシピ】
立冬を迎え、気温も下がり
とうとう冬を感じる季節になってきましたね。

そんな時に薬膳の考え方の中でおすすめな
・身体を温める「かぼちゃ」
・腎の機能を高める「黒豆」
を使ったレシピ

だんだんエンジェルフレッシュの存在感が見えなくなっていますが、味と香りの決め手になってくれています✨

冬は黒胡麻や黒豆など、黒いものを摂取すると良いとされているようです。

季節に合った食材を取り
身体にエネルギーを蓄え
気持ちよく春を迎えられるように

食べやすいように取り入れながら養生する習慣を少し
生活に加えられたらいいなと思います。

エンジェルフレッシュ・ハーブは
爽やかな甘みと香りが特徴。

しっとり濃い味を求めがちな冬に
ちょっとした変化をもたせてみてはいかがでしょうか？

いちごソムリエとして、いちごの知識を
植物療法を学ぶ者として、健やかさを保つ食材の取り入れ方を
少しずつお伝えできたらと思います🌿

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私たちは夫婦でいちご農家を営んでいます🍓
作業の様子、いちごや加工品の紹介、自営業をする上で考えていることや日常を発信中🧑‍🌾
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→→ @saint.berry2020

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