岡田農園さんのお野菜でお夕飯🥬🍅

こんばんは
いちご収穫体験キャンペーンにも協力してくださっている岡田農園様 @okada_nouen のお野菜と、先日購入した調味料を使って夕飯を作ってみました🍽️
台所が残念なので背景が美しくなくてすみません。

🟠菜花と菊芋の鶏ちゃん風
岡田農園様の菜花は苦味がしっかりあって、濃いめの味付けにも負けません。それでいて、#丸昌醸造場　様の鶏ちゃんみそもにんにくがアクセントの深みのある味噌味で、お互いの主張がいい感じに混ざり合っていてとても美味しいです。
菊芋のシャキシャキの奥に潜むほろほろ感も、食感を楽しませてくれます。

🔴「あかなわらべ」のとまとビネガー漬け
表面が赤い大根、あかなわらべを軽く加熱して、塩と砂糖、#瀬古農園　様のとまとのスイーツビネガーを和えて漬けてみました。
初めて扱う食材だったので、どんな味になるかと不安でしたが、これはとても美味しくできました。コレハミンナタベタホウガイイヨ。
あかなわらべの辛みを、とまとのスイーツビネガーのフルーティーで爽やかな甘さがマイルドにしてくれて、箸休めにぴったり。これだけで食べても美味しい。

岡田農園様のお野菜は、ちゃんと野菜の苦味や辛さ、甘さがあって、加熱してもその素材の良さが消えません。旨みもあって、実も詰まっていて本当に美味しいです。

お野菜も調味料も、今回はGIFTS PREMIUM様で購入しましたが、岡田農園様のお野菜は宅配もされています。
その時いちばん美味しいお野菜がお家に届くので、手軽に無農薬・無化学肥料のお野菜を楽しめます。

ぜひHPを覗いてみてください。

キャンペーンでは、岡田農園様はじめセイントベリーがお世話になっている店舗様で4000円以上ご購入のレシートをもってきていただくと、いちご収穫体験が1000円引きになります。
ぜひお店を巡ってレシートを集めてご利用ください🍓

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