【いちご農家さんのレシピ】
2024/09/05
ブログ
すっきりとした味わいの加工品を販売中
当農園のファンになってくださる方々がさまざまな形でお楽しみいただけるように、ジャムをはじめとした加工品の開発と販売にも力を入れています。栽培や収穫の段階で形が悪くなった果実を無駄にせず、加工品にすることによってフードロス削減に貢献できるのも利点です。岐阜にある直売所のほか全国発送にも対応します。
2024/09/05
2024/08/24
2024/07/02
2024/06/20
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2024/04/20
2024/04/17
2024/03/07
2024/02/24
完熟イチゴを砂糖で煮詰めたジャムは主にパンとの相性が良く、朝食のお供として幅広い世代から人気を集めています。近年の研究では食物繊維やポリフェノール、メラノイジンといった栄養成分が豊富に含まれ、美容や健康への効果が期待できることも明らかになっているようです。岐阜市内にある当農園では、パンだけでなくスイーツや紅茶、ヨーグルト、アイスクリームといったさまざまな食品との相性を追求して開発した逸品を取り扱っています。
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